| De grootste attractie van Bornholm zijn misschien wel de enorme granieten kliffen die dramatisch uit de zee oprijzen en de grote witte zandstranden aan de zuidkust, die uitnodigen tot zonnen en zwemmen in de zomer en tot een verfrissende wandeling in de stevige bries in de herfst. Kijk hoe in de kleine gezellige haventjes verse haring wordt verwerkt tot gerookte Bornholmse haring en probeer de specialiteit Sol over Gudhjem (zon over Gudhjem), waarbij een goudkleurige gerookte haring wordt geserveerd met kappertjes, rauwe uien en een eierdooier. Bornholm is een mekka voor vissers, die vooral in de herfst, winter en lente unieke ervaringen kunnen verwachten. De geografische ligging van het eiland en de biologische omstandigheden creëren de juiste omstandigheden voor alle soorten visserij. |
Omschrijving
